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aa1367 发表于 2011-1-14 13:34   只看TA 321楼
介绍的烧鹅图片看上去很是诱人，以前到北京烤鸭吃的不少烧鹅没去尝过，下次去要尝一下。
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xxc1982 发表于 2011-1-14 13:39   只看TA 322楼
北京只听说过烤鸭，烧鹅还是得广东的好吃！
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miaomiao102 发表于 2011-1-14 13:52   只看TA 323楼
北京的鹅也不赖,湛江白切欢鸡是我的最爱,呵呵.湛江还未去过,不过在广州就经常有吃湛江白切鸡,我觉得湛江鸡肉比清远鸡更鲜更嫩,口感更胜一筹.
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hunhunhun 发表于 2011-1-14 14:01   只看TA 324楼
吃过香港的，感觉是更精致一些。北京的没吃过
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-14 14:05   只看TA 325楼
烧鹅还应该是广东的比较有名气，北方做的总是感觉差那么一点味道，大概南方盛产鹅吧？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-14 14:19   只看TA 326楼
烧鹅的确诱人，其实还是关键要看烹饪师傅对食材的认真程度。象全聚德烤鸭由于吃的人多，那种追求美食的境界企业已经没有了，取而代之的吃快餐式的烹饪方式。有机会去北京一点要去楼主说的几个店尝试尝试啊 ！
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gugaili 发表于 2011-1-14 16:29   只看TA 327楼
滑嫩多汁，最喜欢吃皮了
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rock6127 发表于 2011-1-14 17:34   只看TA 328楼
北京的都蛮贵的吧，这东西还是在南方吃得比较多 也便宜
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奶味香浓 发表于 2011-1-14 19:24   只看TA 329楼
鸽子现在也流行病毒 家禽类的食物还是少吃为好
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20091967 发表于 2011-1-14 19:27   只看TA 330楼
希望有其他好的烧鹅还请坛友们推荐~年关将近，肚子里的蛔虫一直在嚎叫啊
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