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像过节时候吃的东西啊，这个
平常也可以吃么？

朴实无华的菜色，是最滋养人的食物，谢谢楼主分享。

做九斗碗的厨师团队 是相当有钱的，我的意思是，在四川农场有这种习俗，吃筵席，相当盛行。虽有人的家庭可自己做，但是专业的团队他们手艺更好，而且现在农场不比以前，富裕的多，绝对比城里人富裕。

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乡土气息很浓啊，这应该是在办红白喜事吧，我参加过一次，很有意思，这菜看着油水有点大，而且红烧肉好像还放糖了。

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四川的这种风俗菜肴还是第一次听说 谢谢楼主

真没吃过 不过看着色 太好了 口水都留了

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浙江仙居还有八大碗,传说古时八仙过海大战龙王之后，在回神仙居的路上，只见邻村皤滩鼓乐喧天、张灯结彩，遂降祥云去凑热闹，原来是村中首富吴员外嫁女，八仙当时兴起，一人做了一道好菜（即采荷莲子、湘子海参、钟离翻碗肉、国舅泡鲞、洞宾大鱼、铁拐敲肉、仙姑肉皮泡、国老豆腐）以示庆贺。不久，仙居百姓都把吃饭用的四方桌改称为八仙桌，婚宴上都用上八仙的八样拿手菜，并尊称为八大碗。八大碗具体名称改为以上八大碗名称。

这个看起来朴实啊 往往这种东西很实在 味道应该也不错 真想体验下啊

颜色够鲜艳的·就是不知道味道如何··希望有机会尝试~

跟咱们山东的八大碗好有一比呀！有空可以去品尝一下了！