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上海人做菜饭总是放些猪油?吃到算你运气好,外地人才放午餐肉,煮过后象驮屎,香肠还过油?直接和饭一起煮就行了,一看就是不会做的,香肠煎过又有油膠味,又没了自身的香味,失败!小青菜不切就放下去闷,打开就成大黄菜啦!菜饭是先煮后炒的,象你这种做法还是去店里吃好点,照片只能欺骗人的眼睛,要有真本事才行!